Alhamdulillah hari pertama Ramadhan 1443 H, tepatnya hari Minggu, 03 Maret 2022, bisa terlewati dengan baik. Hari ini Kak Mira bisa menyelesaikan puasanya selama kurang lebih 13,5 jam. Sedangkan Dek Yaya, berhasil puasa selama 7,5 jam.
Prestasi yang baik, ditambah lagi mereka puasa tanpa drama, hanya sesekali mengeluh karena panas dan haus. Sudah satu bulan Kota Pontianak panasnya sangat luar biasa, salah satu alasan mungkin karena sekarang dalam masa titik kulminasi dan ini juga menjadi indikator awal bahwa panas bumi sudah semakin meningkat. Kita harus lebih peduli dengan permasalahan efek rumah kaca yang bisa meningkatkan panas bumi.
Ok kembali ke cerita puasa saja ya. 🤭 Seperti dalam cerita sebelumnya, kami sudah menentukan bersama menu takjil dan sahur. Kali ini hidangan takjil yang kami pilih ada 3 jenis, yaitu gorengan bakwan sayur, pizza keju sosis roti tawar dan air jeruk peras.
Daftar Isi
Membuat Hidangan Takjil Bersama
Es Jeruk Peras.
Tepat pukul 16.30, kami mulai mengeksekusi bahan-bahan yang sudah disiapkan. Dimulai dengan membuat air jeruk peras. Saya membantu Kak Mira dan Dek Yaya membawa bahan-bahan yang diperlukan, seperti wadah penyimpanan, pisau dan talenan, alat peras jeruk, serta tak ketinggalan buah jeruknya.
Mereka berdua mengambil posisi dan Kak Mira mulai memotong buah jeruk yang akan diperas. Karena belum pernah memotong buah jeruk, Kak Mira melakukan kekeliruan, tapi setelah diajari cara memotong buah jeruk yang benar, dia segera paham dan mulai memotong dengan benar.
Dek Yaya sendiri mengambil peran sebagai pemeras jeruk. Dia mengambil satu persatu bagian buah jeruk yang sudah terpotong. Saat memeras, tenaga yang dikeluarkan perlu ekstra karena kami masih menggunakan alat peras manual. Dek Yaya pun dibantu Kak Mira, sehingga bisa memeras jeruk hingga tetes terakhir.
Kak Mira dan Dek Yaya terlihat mahir dalam melakukan aktivitas membuat jeruk peras. Saya hanya memberikan sedikit petunjuk dan mereka berdua bisa menyelesaikan hingga tuntas.
Setelah air jeruk terkumpul saatnya dipindahkan ke wadah untuk di tambahkan sedikit gula dan es batu. Kali ini Dek Yaya berperan sebagai pencicip minuman, karena sudah berbuka di jam 12.00.
Pizza Keju Sosis Roti Tawar.
Usai air jeruk peras siap tersaji, saatnya pindah membuat pizza roti tawar. Hari ini topping pilihan Kiraya adalah sosis dan keju. Kami memakai 3 jenis keju, yaitu keju mozarella, keju quick melt dan keju cheddar. Slurp … rasanya pasti ngeju sekali. Yummy.
Kami mulai dengan menyusun roti tawar di wadah ceper. Roti kemudian dioleskan saus tomat hingga merata. Pada bagian atas saus tomat disusun sosis yang sudah lebih dulu digoreng serta dipotong kecil-kecil. Selanjutnya kami mengoleskan keju quick melt dan potongan mozarella di atasnya. Tak lupa setelah semua tersusun rapi, taburan keju cheddar menjadi topping penutup.
Roti dimasukan ke dalam oven dan dipanggang selama 10 menit. Tak lama roti pun siap tersaji.
Bakwan Sayur
Hidangan takjil untuk Papa Kiraya tak lupa disiapkan juga. Kali ini pilihannya adalah bakwan sayur, yang proses pembuatannya dibantu oleh Kak Kia.
Sayur yang dipilih adalah stok yang tersedia di kulkas, yaitu kacang panjang dan jagung. Kedua bahan tersebut dipotong kemudian ditambahkan tepung bakwan siap saji dan langsung digoreng.
Alhamdulillah hidangan berbuka puasa siap tersaji tepat waktu karena bantuan dan kerjasama dari Kiraya. 😁
Demikian cerita tentang hidangan takjil perdana kami. Teman-teman juga bisa berbagi cerita di kolom komentar.
Kami sekeluarga juga mengucapkan selamat berbuka puasa bagi semua teman-teman yang menjalaninya. Semoga Ramadhan 1443 H membawa berkah bagi kita semua.
